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世界肉料理辞典 1988年10月発行割引

世界肉料理辞典 1988年10月発行割引

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世界肉料理辞典イトー三洋株式会社版監修小川清六 990頁肉料理に特化した辞典です世界の古典料理のレシピ基本知識写真付き肉の下処理の仕方サービス時の切り分け方料理の写真購入当時本屋では販売してなくて親しい包丁屋さんを通じて手に入れました自宅で長期保管していたものですケースに経年劣化による変色有ります本体は特に問題ありません古本としての出品です神経質な方完璧を求める方古い本に抵抗のある方はご遠慮下さい質問ございましたらお気軽にコメント下さい

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