能登牛A５牝 特選シャトーブリアン＆ヒレ先 １，２５ｋｇ商品説明能登牛Ａ５牝 特選ヒレ肉よりシャトーブリアンとヒレ先の紹介です。

ヒレ肉の丁度中央部位の、シャトーブリアンと呼ばれる所より
ヒレ先までの２ブロックです。形状や霜降りが共に最も良い所で
シャトーブリアン、ヒレ先と共に肉厚も１５㎝と十分ありますので
２～３㎝程度の厚切りステーキがお勧めです。画像の通り
ノーロス
（肉厚約１５㎝×２真空冷蔵 サービス加工対象外品です。）

ヒレ肉の唯一の欠点裏側の無駄脂もしっかり除去済みです。
最後の画像に裏側を映しましたのでご参考にしてください。

石川県産 能登牛プレミアムA５牝 （ＢＭＳ１２、月齢３７か月）
出荷頭数が少なく、肥育月齢も長い為 質感が大変良く
高値で取引される人気ブランドです。付加価値を高める為
脂質中のオレイン酸含有量５５％以上、ＢＭＳ１０以上の品を
能登牛プレミアムと称します。その中でも月齢３６カ月以上は
かなり希少で黒毛全体の中でも１～２％程です。証明書は全て
有りますが、悪戯防止の為個体識別番号は商品記載と致します。
購入後証明書ご希望の方にはコピー発行致します。

新規ＩＤによる悪戯入札が大変多い為、当分の間、新規ＩＤでの
入札はお断りします。入札されても発見次第全て削除しますので
ご注意下さい。又評価内容の悪い方も取引内容を参考にして
削除する事が有ります。尚土、日、祭日は定休日となりますので
取引連絡を始めオークション業務全ては休業明けからとなります。
ご理解の上宜しくお願い致します。

細かく真空包装の依頼が多く、現状１袋真空冷蔵ですが、１袋あたり
の別料金にて、２～４分割再真空冷蔵対応は致します。

当社の商品は全て１点物、画像商品をそのままお届け致します。
オークション終了後、定休日以外翌日より発送出来ます。

消費期限 ２０２２年０７月２４日 冷蔵保存 ２℃以下
お届け
御利用日と到着予定日を同日にする方が大変多いですが、物流事故、
遅れ、人為的ミス等も有りますので、必ず２～３日の余裕を持って頂き
ゆとり有る取引を お願い致します。

又物流時の事故、過失が発生（冷凍品が溶けていた等）の場合は
お手数ですが、必ず到着日以内に配送先のヤマト営業所までご連絡を
お願いいたします。翌日ですと自業報告、責任所在不明との事で
取り扱わない事が多々有りますので、ご注意願います。

当社のＩＤを使い、時点落札を装った取引連絡の事例が有ります。
当社では必ず、取引ナビを利用し、直接メール連絡は致しませんので、
くれぐれも ご注意ください。

評価の非常に悪い方、新規IDを利用した悪戯入札と思われる
場合は、当社の判断で入札の取り消しをする事があります。