☆☆必ずお読み下さい！☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

・このオークションをご覧いただき真に有難う御座います。
・説明分はご面倒でも必ず最後まで確認された上でご検討、ご入札ください。
・ご不明の点があります場合は必ずお問い合わせ、ご確認の上、
ご検討、ご入札ください。
特に処分品の場合は文章で説明しきれない事項、見解の相違等々が
出てくる場合もございますので、不明の点はお問い合わせ頂き
納品後はくれぐれもノークレームでお願い致します。
・以上が守れない方はご入札遠慮願います。
・評価が不自然に悪い方、販売に際して当方でふさわしくないと
考えられる方はこちらから入札を取り消す場合が
ございますのでご了承下さい。
・新品時に不良が有った場合、当方に過失が有る場合以外は返品を
お受け致しません。
格安での出品となっておりますので何卒ご了承下さい。

・自己紹介も必ずお読み下さい。
自己紹介に休日を記載しております。
平日にも休日が御座いますので必ずその都度ご確認下さい。

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訳有！処分品!/本焼/柳刃２７０㎜八角柄付/送料無料!

刃物店さんや刃物問屋さんのからの長期在庫の処分品です。

そのため写真に写らないスリ傷、小傷等が有る場合も御座いますのでご了承下さい。

新品ですが、あくまで長期在庫品の処分品です。

☆商品名 本焼 柳刃２７０㎜ 八角水牛柄付

☆実寸 刃渡約２５９㎜ 全長約４１１㎜ 刃の１番広い部分での幅約３２㎜

刃の一番厚い部分付近の厚み約３．４㎜ シノギのラインでの先端付近の厚み約１．５㎜

包丁本体の重さ約１３５g

商品は画像のものが全てとなります。

この包丁は生地(鍛冶)が岐阜県関市製、刃付と柄付けが大阪堺で施された本焼となります。

その為、純堺製の本焼よりも物は落ちます。

まず訳有りの理由ですが、包丁自体には特に問題は無いのですが。

材質が全くの不明です。

同じタイプの本焼のステンレスで銀三の物は「銀三 本焼」と刻印され、VG10の物は無刻印と

なっておりましたので恐らくはハガネ系の材料かとは思うのですが確証はございません。

上記の事項の為スタート価格はかなりお安く売り切りで設定しておりますので、

例え思っていた材質と違いが有っても笑って済ませれる方のみご入札下さい。

この包丁自体はかなり昔に、この生地で堺以外の産地の刃付けの物が飲食店への訪販や

厨房店さんに結構な高額で出回っていたのでベテランの職人さんで覚えて居られるかも知れません。

ただ、それらと違いこちらの本焼は堺の片刃の刃付屋さんにて刃付けされているので

ちゃんと片刃の包丁として仕上げられております。


柄も特に問題は無さそうに思います。

以上、商品説明、画像をよくよくご確認頂き、よくよくご検討のうえ

方々ノークレーム、ノーリターンを厳守して頂ける方のみご入札下さい。